〜釣りバカ日記〜

一番美味しい魚は?

 

 今まで、お店で食べたものや自分で釣ったもの色んな魚を食べてきましたが美味しかったトップ3を発表したいと思います。

 第3位 カワハギ  

 前回の投稿で載せたカワハギが第3位です!!肝パンのこのカワハギの肝醤油で食べるカワハギの刺身はめちゃくちゃ美味しかったです。しかもこのカワハギは大分県佐伯市蒲江でとれたもの。他の海でもカワハギ釣って食べたことありますがこの蒲江でとれたカワハギが一番でした。

 第2位 甘鯛

 添付している今年の1月に釣れたこの甘鯛。甘鯛も今までお店で刺身で食べたりしたことありますがこの釣り物の甘鯛は名前の通り身が非常に甘く、一口目の衝撃をいまだに覚えています。この魚は鱗も食べることができ、松笠揚げという料理にすると最高です。捨てるとこもなく、高級魚で他の魚より値段が高い理由が本当にわかります。

 第1位 ノドグロ

 第1位に輝いたのは、自分で釣った魚と言いたいところですが仕事の出張で行った石川県で食べたノドグロです。笑 桁違いに美味しかったです。この時は釜飯で食べたんですが、最初はそのまま、次に出汁をかけ、最後に薬味を加えてと3度楽しむことができました。本当にあの味は忘れられず、あの釜飯を食べにまた、石川県に行きたいくらいで。

 皆さんの美味しかった魚教えてください。英語で送られてくるエッチなメッセージしか来ないので普通のメッセージください。笑

 〜三度の飯より釣りが好き〜


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